保定面筋粉谷朊粉批发报价***「瑞麦嘉禾」

如何用谷朊粉做出好吃好看的花样面筋串

    现在面筋粉越来越多的进入到普通老百姓家中，但是很多老百姓不知道怎么在家做面筋串，今天给大家说一下面筋和面的详细步骤，先准备30度温水大约200克化开2克食用盐备用，准备100克优昂面筋粉，先放水，再放面筋粉一直手慢慢往水里撒面筋粉，另一只手快速的搅动，让面筋粉成团状，再把多余的水倒掉就行，盖上保鲜膜，醒1个小时后就可以做面筋串啦！它可使饵料高强度紧拉在一起，在抛竿饵料入水时不宜脱落，饵料到底3-5分钟后，饵体会快速吸水增大，成为园体絮棉状态，易被鱼发现。

醒发好的面筋团弹性好，劲道好，把醒好的面团摊到案板上，换成条状，用两根筷子夹住一头，慢慢的往上缠到后撑开面筋包起来会更加漂亮。

把缠好的面筋也叫面筋肠，用大火煮至三五个飘起来后，换成小火煮至全都飘起来后断火焖10分钟，再用凉水让面筋串变凉后，就可以串到竹签上，用小刀子划成螺旋式的花型啦，加上香辣可口的红油酱料，上火烤制冒油，撒上撒料吃在嘴里满嘴冒油，好吃不停口

北京瑞麦嘉禾专注面筋粉20多年，小麦谷朊粉的挖掘、销售，为您提供好品质的谷朊粉品牌。如有需要请联络我们的客服。

谷朊粉的生产过程

谷朊粉是什么东西提炼而成？里面添加了什么东西？为什么这么劲道？其实谷朊粉劲道是正常的，因为它就是纯面筋粉，大家还叫他绿色面粉增筋剂。

将普通民用小麦面粉与水按一定比例送入连续式揉和机中混合搅拌，使物料在机器内既受轴向挤压力，又受到一定的径向力，经过充分揉和，使面粉中的蛋白质与水均匀接触，并产生水和作用，使其连续输出类似牙膏状的面粉浆。然后再将其送入熟化罐进行熟化，其目的是使面浆再加一定的水稀释，经过搅拌使部分淀粉游离出来；同时面筋类蛋白质聚成丝状小面筋。此时用泵将其输送到分离因数为3000-4000的卧式螺旋沉降机中进行分离。成熟的面浆在分离中由于淀粉与面筋的沉降速度不同，被分离成两相。淀粉的密度较大，作为浓相从分离机的底流输出；而面筋的密度较小，则作为轻相从分离机的溢流输出。它是面筋与小颗粒淀粉的混合物，再经过圆筛冲洗除去淀粉后得到湿面筋，将其送到谷朊粉干燥系统干燥后即成了现在袋装的谷朊粉。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司不会停止前进的脚步，在未来的日子里会给消费者带来更多的精彩。

上面都是谷朊粉厂子里面的生产流水线，如果自己在家里做面筋吃，准备好家庭用的面粉，加上水活成面团，醒30分钟后，放在清水里面用手反复的揉搓，一直到水里面的白色（淀粉）很浓了，倒在一边的容器中，再换一盆水反复的搓洗，大约有10次这样的操作后，手里白白的面团就会变小，而面团的颜色也从白色变成了淡黄色，烘干以后就是现在的谷朊粉也叫面筋粉了，没有添加剂 放心大胆的吃美食吧！含有人体必须的十五种氨基酸，适用广泛，是面包、面条、豆制品、方便面等多种食品的重要基础原料。

瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件代发，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。

谷朊粉做菜的方法

瑞麦嘉禾给大家介绍一下谷朊粉做菜的方法，要想吃上美味营养的好食，不一定要下馆子，省钱用办法，秘诀就在于谷朊粉的妙用。

 面粉种类很多，不同的分类方法有不同的叫法

 面粉种类很多，按照不同的分类方法有不同的叫法，按分为特精粉、精粉、普通面粉、低筯面粉和全麦面粉，里面还有特一粉、特二粉，一般是以出麸子多少和蛋白质含量、筯力差别而定的。按照是否有添加剂可分为：普通面粉（有添加剂但没标出来）、无增白剂面粉（除了增白剂，别的添加剂还是有的）和无任何添加剂面粉（这个才是真没有）。大家买的时候可以看看袋子有没有标明。瑞麦嘉禾能够再次创造面筋粉行业奇迹，源于他们“质量稳定，客户至上，诚信经营”的理念，源于众多新老客户的大力支持与信赖。按照加工工艺分为面粉厂组合机械面粉、农村小磨面粉和石磨面粉，其中以石磨面粉营养成份保存完好，因为没有经过120度高温的研磨，维生素等多种微量元素可以免遭毁伤，蛋白质品质保存完整。

而小麦蛋白在普通面粉中的含量还是有限比例的，即使在石磨面粉中面筯含量也不高，所以就有了天然的小麦蛋白质产品——谷朊粉。这是一种绿色的食品添加剂，不是人工合成的，不是化工产品，从小麦中提取的。原来小的时候粘蝉用的其实类似于谷朊粉，只是没有那种纯，那是洗面洗出来的，但黏性已经非常好了，现在食品行业对于添加剂的要求越来越高，而且消费者对于“添加剂”也非常的敏感，选用谷朊粉这种绿色的面粉原料，是上佳的选择，在面点、面包和面筯制作方面都有出色的表现。自从经营了谷朊粉，面筋粉，小麦淀粉以来，感觉销售的方向有点模糊。

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