小麦谷朊粉批发价格服务周到 瑞麦嘉禾

谷朊粉的用途以及做法

谷朊粉是以小麦作为原料，经过深度加工后而成的纯植物蛋白，内含有人体所必需的十五种氨基酸。在食品加工过程中添加适量的谷朊粉可以提高食品的蛋白质含量，同时还可以提高钙、磷、铁等矿物质的含量，尤其是其中钙的含量很高，对婴幼儿、青少年的健康成长非常有帮助。随着谷朊粉生产技术的改良，其应用范围进一步扩大，现还被广泛应用在水产饲料工业中。

谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外，还可以作为配料居家食用，这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。

    一 包饺子或包子。

北方人有包饺子（做包子）的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉，能增强面粉的吸水性，使面团不易破碎，弹性增加，体积更大，擀面皮时会更容易，包出来的饺子也不易露馅。调料:植物油25克，酱油15克，醋15克，料酒10克，白糖20克，湿淀粉10克，鲜汤50克，味精10克，糖色、姜汁各少许。在剁制馅料时也可以加入1-2%的谷朊粉，会使馅料黏附能力更强，更易成团，味道更鲜美。

    二 麦片粥。

取生麦片100克，加入10克谷朊粉，搅拌均匀备用。鸡蛋两个，打散备用。取牛奶两杯，清水两杯，加入麦片中慢火煮开，此时加入鸡蛋，稍加搅拌即可食用。这样煮出的麦片比不加谷朊粉的显得更稠，口感更好。作为早餐食用还有一个优点是午饭前不易饥饿。

瑞麦嘉禾常年供应谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等，每天12点准时发货，路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担，不让客户受到一丝损失是瑞麦嘉禾的承诺。有需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾的客服，将竭诚为您服务！

        好多的朋友总感觉面筋粉价格高，想把普通面粉也做出来面筋粉的效果，这点瑞麦嘉禾可以肯定的告诉大家，普通面粉不经过多次洗涤，是做不出纯面筋粉的效果来的，因为普通面粉里面含有大量的小麦淀粉，小麦淀粉本身就是稀释面筋筋度的物质。瑞麦嘉禾常年供应瑞冠谷朊粉、优昂谷朊粉、佳硕谷朊粉等多个谷朊粉品牌，需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾，我们将竭诚为您服务。

         正常是8吨普通面粉才能洗出来一吨烘干磨成粉质的面筋粉，再加上面筋粉的用处很多很多，需求量增加，促进出口量增加。这也是面筋粉价格居高不下的一个重要原因。大家千万不要以面粉的价格来衡量面筋粉哟！

值得欣慰的是现在的客户不是都以价格而决定购买面筋粉的主要根据了，大多数的客户还是注重产品的品质和售后服务的。所以瑞麦嘉禾调整了经营方针，以后会在面筋粉的质量和售后服务上多下一些时间和精力的，让客户满意有很流畅很舒心的购物体验才是重要的。

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蔬菜面筋汤的做法：

谷朊粉学名小麦蛋白面粉，没有任何添加剂，是植物蛋白，蛋白含量达到80左右，脂肪却很少，深受素食爱好者的喜爱。在寒冷的圣诞夜，如果全家围在一起吃上一锅热气腾腾的蔬菜煲汤，真是人生一大美事呀！用途二：可以用于制作方便面，因为可以增加和面时候面筋的湿度和粘性，有利于吸收人体营养物质。煲汤的蔬菜可以用很多种，这些要看自己的喜爱了，煲汤用面筋泡的不太多，而面筋泡的原料就是俗称素食的面筋粉 ，所以这道美味品尝到的人不是很多哟！这时候如果自己能大显身手的做出来让家人们品尝，一定会得到真心赞美的。

做汤之前先准备：油面筋 ，西兰花，胡萝卜，杏鲍菇，高汤和盐。

把西兰花切成小花，胡萝卜和杏鲍菇切成滚刀放在边上备用。锅内先放胡萝卜和杏鲍菇，再加入适量的高汤，炖煮之胡萝卜和杏鲍菇变软。

这时候再加入西兰花和油面筋，却记加入油面筋以后别掀锅盖，这样油面筋软软的好吃。

上面大图就是一锅美味的蔬菜面筋汤做好了。

在这里推荐优昂谷朊粉面筋粉给大家，炸出来的面筋泡会起个大，个头均匀。

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