鄂尔多斯北京谷朊粉批发市场服务介绍「瑞麦嘉禾」

面筋粉的用途

面筋粉也叫谷朊粉，学名是小麦蛋，没有任何添加剂，蛋白含量高，脂肪很少。已经被越来越多的老百姓所接受，在日常生活中大家常吃的烤面筋串，凉皮里面的面筋块（也叫蒸面筋，烤麸等）都是用面筋粉做出来的，还可以凉拌面筋，烤面筋等，吃法很多，营养很高等特点。沙琪玛，面包等焙烤食品行业在面粉中加入活性谷朊粉可以使面粉快速成型，定型的效果，增强面粉的吸水力，增加焙烤食品的数量，延长产品保质期，减少面包屑数量，使制成品形状更有规律。家庭饮食制作中也可添加谷朊粉增强口感，提高营养价值。由于有了谷朊粉，以前一些难以制作的食品现在也很容易做出来了，例如章鱼丸。

目前国内的谷朊粉不再依靠进口。谷朊粉的生产技术门槛不算高，但是对环保环评要求很严格。国内已有一些厂家的成套设备提供企业。涉足经营谷朊粉的食品公司也不多，商机。

需要谷朊粉、面筋粉的朋友可以联系北京瑞麦嘉禾咨询相关事宜，恭候您的来电哦

瑞麦嘉禾每天12点准时发货，路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担，瑞麦嘉禾做面筋粉20多年，现在多仓发货实力杠杠滴！不让客户受到一丝损失是瑞麦嘉禾的承诺

如何选择面筋粉？

对于现在的终端客户来说，面筋粉除了各项指标都要合格以外，还要看面筋粉的活性好不好，活性好面筋粉做出来的面筋串口感和劲道就会很理想。还有客户要求不一样，有的客户想要做出来的烤串硬一些，建议就选择面筋粉颗粒粗一些的，比如40目的沛盛面筋粉谷朊粉和素锐面筋粉都是不错的选择。而有的客户喜欢做出来有点软的，感觉吃到嘴里好嚼，这时可以选择优昂面筋粉和创丹面筋粉，面筋粉的粗细度不一样，做出来的口感也会有区别，瑞麦嘉禾面筋粉姐姐常说的那句话就是：买面筋粉不用选贵的，但是一样要选对的。想要了解更多更新的面筋粉价格走势，请联系瑞麦嘉禾杨合平经理手机15011435233。

具体哪款面筋粉是你喜欢的，可以尝试一下，可能一次的尝试就会成为您终身的正确选择，选择瑞麦嘉禾的面筋粉，质量好用，口感好，公司信誉好，发货速度快，选择瑞麦嘉禾一定会让您满意的

瑞麦嘉禾常年经营面筋粉、谷朊粉、小麦淀粉等，瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，我们每天12点准时发货，现在很多地方都能做到门对门送货到家的服务，可以给大家一件代发，路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们的承诺，需要的客户欢迎致电北京瑞麦嘉禾！在煮米饭将快要熟时在它上面洒上一层谷朊粉，不但煮出来的饭更香更招引人的食欲，而且还能给人体补充***的蛋白质。

谷朊粉也叫面筋粉，学名小麦蛋白面粉，蛋白含量高达80左右，脂肪却特别低，近几年来谷朊粉已经被越来越多的素食爱好者喜爱，成了每个家庭餐桌上的一道素食美味了，面筋都是怎么吃你！在这里我把我所知道的告诉大家以供参考，也许在你钓鱼的过程中能起到一定的帮助。下面给大家介绍几种面筋的吃法：先把面筋用手捏成直径1.5厘米的圆粒备用，再把香菇去蒂切成两片备用，冬笋切成滚刀块备用，西红柿切成黄豆粒大小的丁，放在碗里面备用，切成薄片一会儿要用，把芹菜择洗干净切成丁这样方便用筷子夹。

先把炒锅上旺火，倒油烧至九成热，放入面筋粒炸干水分，炸成微微的金黄色。把炸好的面筋球捞出，沥去油后浸入沸水中，泡至回软捞出沥干，切成0.5厘米厚的圆片。

炒锅洗净置火上，加水500克，沸后放入面筋、香菇、、冬笋、精盐；

煮至面筋回软时捞起沥干，除去，剩余的汤汁放入一个大碗内沉淀备用；

另取大碗一个，碗内壁涂匀花生油，将香菇片和面筋片分别放在碗底两边，再加入冬笋块，倒入经过沉淀的面筋汤，再取小碗一个，放入和水150克，两个碗一并入笼用旺火蒸煮；

炒锅洗净置火，加入清汤、精盐、鸡精煮沸，撒入芹菜丁、西红柿丁，再将小碗内的汤倒入调匀，起锅时轻轻浇入大汤碗内即成。

北京瑞麦嘉禾，二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售，为您提供好品质的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的客服。瑞麦嘉禾实体店20多年，实力杠杠滴，可以给各大平台一件代发，每天都会大量发货，需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担，不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。自从经营了谷朊粉，面筋粉，小麦淀粉以来，感觉销售的方向有点模糊。