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发布时间:2022-09-07 13:56:00 作者:瑞麦嘉禾
谷朊粉的优点
随着国家对食品行业监管越来越严格,目前在面粉加工食品的过程中,没有企业敢乱加别的东西了,目前只有谷朊粉也叫面筋粉是提高面团劲道的面粉增筋食品,谷朊粉被用于提高面粉中的面筋含量,制作各种面食加上面筋粉可以使面条劲道,爽滑,耐煮口感好等优点。谷朊粉面筋粉加在面粉里面一般都用80目以上的粉末状细粉,面包粉里面有面筋粉可以让手套膜更容易成型,做沙琪玛也要用谷朊粉面筋粉来增加劲道。需要面筋粉和谷朊粉的朋友欢迎您随时联系北京瑞麦嘉禾,期待您的来电。随着谷朊粉生产技术的改良,其应用范围进一步扩大,现还被广泛应用在好一些鱼水产饲料工业中。因为面筋粉是纯植物蛋白质,没有任何添加剂,已经被越来越多的行业所使用
北京瑞麦嘉禾专注面筋粉品质20多年,期待与您的合作,有需要的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾客服。瑞麦嘉禾每天12点准时发货,当天的订单都能发走,路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担。
谷朊粉的用途以及做法
谷朊粉是以小麦作为原料,经过深度加工后而成的纯植物蛋白,内含有人体所必需的十五种氨基酸。蔬菜面筋汤的做法:在寒冷的圣诞夜,如果全家围在一起吃上一锅热气腾腾的蔬菜煲汤,真是人生一大美事呀。在食品加工过程中添加适量的谷朊粉可以提高食品的蛋白质含量,同时还可以提高钙、磷、铁等矿物质的含量,尤其是其中钙的含量很高,对婴幼儿、青少年的健康成长非常有帮助。
谷朊粉除了用作食品生产的添加剂之外,还可以作为配料居家食用,这里就介绍几种谷朊粉的居家食谱。
一 包饺子或包子。
北方人有包饺子(做包子)的习惯。做面团时在面粉添加1-2%的谷朊粉,能增强面粉的吸水性,使面团不易破碎,弹性增加,体积更大,擀面皮时会更容易,包出来的饺子也不易露馅。但是坚信着万变不离其宗的理念,挺了过来,坚信着无论何时,客户的口碑相传是永远都不会过时的,所以瑞麦嘉禾做到了现在的程度。在剁制馅料时也可以加入1-2%的谷朊粉,会使馅料黏附能力更强,更易成团,味道更鲜美。
二 麦片粥。
取生麦片100克,加入10克谷朊粉,搅拌均匀备用。鸡蛋两个,打散备用。取牛奶两杯,清水两杯,加入麦片中慢火煮开,此时加入鸡蛋,稍加搅拌即可食用。这样煮出的麦片比不加谷朊粉的显得更稠,口感更好。作为早餐食用还有一个优点是午饭前不易饥饿。
瑞麦嘉禾常年供应谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等,每天12点准时发货,路上所有损失瑞麦嘉禾都会承担,不让客户受到一丝损失是瑞麦嘉禾的承诺。有需要的朋友欢迎致电瑞麦嘉禾的客服,将竭诚为您服务!
素食--面筋粉只是一个普通老百姓的俗称,它的学名是小麦蛋白,又称小麦谷朊粉,是小麦面粉里面提炼出来的纯植物蛋白,一般的面筋粉都是添加到面粉里面起到增筋的作用,象面包粉,萨琪玛面粉都需要用面筋粉增加劲道才行的。
直接用面筋粉做出来的产品有街面上的烤面筋串就是其中大家所喜爱的小吃,很多人对这种口感劲道麻辣可口的烤面筋串情有独钟,还可以做好面筋以后不用烤直接煮熟以后,凉拌,或者爆炒都很好吃的。
但是面筋粉不同于普通民用粉那样广泛的家家食用,现在越来越多的人们喜欢上了素食,这时候会想到的就是找素食--面筋粉,这时候问的的就是那里有卖面筋粉的?材料:鲜鱼肉(虾肉)约一百克,面粉三百克,包心菜或生菜一百克,谷朊粉和腌粉,鸡蛋两只。瑞麦嘉禾旗下有10几个面筋粉品牌,有着20年的实体店为依托,现在在网上开通了淘宝店铺:北京面筋粉,和阿里1688旺铺搜:北京瑞麦嘉禾商贸有限公司方便客户随时下单的,可以在网上很轻松的找到瑞麦嘉禾买面筋粉了,现在为了家庭食用方便,还增加了1公斤小包装和1.5公斤面筋粉小包装呢!
北京瑞麦嘉禾,二十年专注于小麦谷朊粉的挖掘、销售,为您提供的面筋粉品牌。如有需要请联络我们的客服。
素锐谷朊粉品质优良,蛋白质含量高
瑞麦嘉禾做面筋粉,谷朊粉旗下素锐谷朊粉,优昂谷朊粉选用鲁北地区冬小麦为原料,采用高科技工艺提取而成。
素锐谷朊粉品质优良,蛋白质含量高,物理特性稳定,营养丰富,适合做烤面筯粉和加工面包,也可以用作各种加工食品的面粉改良剂,没有任何伤害,添加数量不受限制。
素锐谷朊粉、面筋粉,又叫素锐小麦蛋白,在华北地区,有众多食品加工企业常年使用玉梅花品牌的产品,深受厂家的信赖。
北京瑞麦嘉禾常年销售谷朊粉、面筋粉、小麦淀粉等,欢迎广大朋友前来订购!
瑞麦嘉禾实体店20多年,实力杠杠滴,可以给各大平台一件代发,每天都会大量发货,需要的朋友可以联系瑞麦嘉禾哟~瑞麦嘉禾郑重承诺。路上所有损失我们都会承担,不让买家受到一丝损失是我们对所有客户的承诺。
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