临沂小麦淀粉厂家诚信企业

什么是小麦淀粉？

      小麦淀粉又称小麦澄面，是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等，是加工过的面粉，用水漂洗过后，把面粉里的粉筋与其他物质分离出来，粉筋成面筋，剩下的就是澄面。

        小麦淀粉的特性：粉质洁白、细腻、富有光泽、纯度高。

        小麦淀粉应用行业：广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。

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小麦淀粉的应用有哪些？

小麦淀粉是以小麦制而成，具有小麦淀粉的固有麦香味，黏度高，酸度低，洁白细腻，是制作食品的原料，应用于膨化食品，速冻食品，休闲食品，熟食制品，冷饮食品及制作生粉等。

小麦淀粉制成的食品如粉丝、粉条等可以直接食用。淀粉作为原料可应用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品中。

作为发酵原料用于淀粉糖、氨基酸、酒精、味精等产品的生产。淀粉也可以加工成变性淀粉，广泛应用于造纸、纺织、食品、铸造、建筑、石油钻井、选矿等领域。

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