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面筋串好吃不好吃，除了面筋粉这方面的原因，酱料也是很关键的，现在给大家说一下面筋串酱料的一种麻辣味的配料。

酱的作法：色拉油8--10斤，辣椒面四斤，麻椒40克，盐两袋（2斤），味精80克，香香粉100克，桂皮粉适量，茴香70克，将所有的固体粉碎（这些都可以在卖调料的地方买齐，卖调料的也可以免费给粉碎的），把所有粉碎的料放入油锅中炒出香味来待用。谷朊粉又称作小麦蛋白（WHEATGLUTEN），是从***小麦(面粉)中提取而来，是营养丰富的植物蛋白。

酱的作法：***麻辣口味。辣椒粉达不到理想中的辣味时，可以放点碱面，四斤辣椒放20克碱面就可。

孜然粉用一个带眼容器装好。可放少许食用盐待用，等面筋烤好后，撒上孜然即可食用了。

瑞麦嘉禾常年供应，沛盛，素锐，优昂、瑞冠、佳硕、康迪、创丹、素瑾等多个面筋粉品牌，多个面筋粉粗细度，不管您是要求多么严格的客户，瑞麦嘉禾能满足您所有的要求，需要的朋友欢迎致电北京瑞麦嘉禾面筋粉，期待您的来电。

瑞麦嘉禾老板是山东人，20几年前来到向往已久的北京创业，从一无所有的白手起家，到现在规模，客户遍布***各地，山东的烤面筋串师傅，能给瑞麦嘉禾介绍云南的客户，广西的烤面筋串师傅能帮瑞麦嘉禾介绍新疆的客户等等，这样的神奇经历每天都会上演，瑞麦嘉禾发展到现在一直都是靠客户的口碑相传增加新客户，就这样瑞麦嘉禾像滚雪球一样的慢慢扩大，有了自己固定的销售体系。其中经历了很多很多，但是凭着诚信经营是万变不离其宗的理念，挺了过来，坚信着无论何时，客户的口碑相传是永远都不会过时的，所以瑞麦嘉禾做到了现在的程度。现在上网的朋友越来越多，但是对网上信息的真假辨别一直是朋友们的软肋，其实想要辨认一个公司的真假，有很多办法可以试试，一。所以瑞麦嘉禾一直对所有的客户都心存感觉之情，印制了大量的围裙，夏天穿的T恤衫免费送给面筋串的师傅们。

好的心态决定有好的成果，公司给每个客户都建立了档案，这样有客户周边的零售客户打来电话要货时，就能把就近的客户联系方式给他，零售的小客户既节省了时间，又节省了运费等各项开支。

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